Lavendel-Zitronen-Limonade mit frischen Lavendelzweigen – sanfte Aromen über Nacht

Schwierigkeit: leicht
Portionen: 4 Gläser

Diese Variante nutzt frische Lavendelzweige und Zitronenschale direkt im Aroma-Sieb der Qoona Getränkedose. So entwickeln sich feine Blüten- und Zitrusaromen ganz ohne Sirup – einfach über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

Zutaten

• 4 Bio-Zitronen (Saft und Schale)

• 1 Liter stilles oder kohlensäurehaltiges Wasser

• 80 g Zucker

• 8 frische Lavendelzweige (vorzugsweise Bio)

• Eiswürfel

• Frische Minzblätter zum Garnieren

Zubereitung

1. Zuckerwasser zubereiten

   • 80 g Zucker mit 100 ml Wasser in einem kleinen Topf erhitzen und rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

   • Kurz abkühlen lassen.

2. Zitronensaft pressen

   • Zitronen halbieren und in die Dose auspressen.
     

3. Mischen

   • Den Zitronensaft mit dem abgekühlten Zuckerwasser und dem restlichen Wasser (900 ml) im Behälter verrühren.

4. Aroma-Sieb bestücken

   • Zitronenschale (fein abgezogen mit dem Zestenreißer) und die frischen Lavendelzweige in das Aroma-Sieb legen.

   • Das Aroma-Sieb in die Dose einsetzen und mit dem Deckel verschließen.

5. Über Nacht ziehen lassen

   • Den verschlossenen Behälter in den Kühlschrank stellen und mindestens 8 Stunden (besser über Nacht) ziehen lassen.

6. Servieren

   • Am nächsten Morgen das Aroma-Sieb entfernen.

   • Limonade in Gläser mit Eiswürfeln füllen und mit frischen Minzblättern garnieren.

Tipps & Varianten

• Feinere Dosierung: Wenn der Lavendelgeschmack zu intensiv ist, nur 4–6 Zweige verwenden.

• Blütenoptik: Ein paar Blütenköpfe vorsichtig in die Gläser streuen für ein dekoratives Finish.

• Alternative Kräuter: Statt Lavendel schmeckt auch Rosmarin oder Zitronenverbene im Aroma-Sieb sehr gut.